Mám mnohé kuchárske knihy. Najradšej však varím podľa malej jednoduchej knižočky s názvom: Čarujeme v kuchyni. Knihu v r. 2005 vydal kolektív Planeta food. Je prehľadná, recepty sú chutné s jednoduchou prípravou. Tento kolektív má internetový obchod na stránke http://www.planetafood.sk/sk/Hlavna-stranka, s veľmi dobrou ponukou. P. Peter Planieta je mojim veľkým vzorom. V pravidelných intervaloch poriada kurzy čarovného varenia a orientálnej diagnostiky. Pred asi troma rokmi som sa kurzu čarovného varenia zúčastnila a v jeho podaní to bol ozaj čarovný zážitok. Uvedomila som si, aké je dôležité pri príprave stravy používať prirodzené, nerafinované suroviny. Jedlo má tak prirodzenú chuť a možno na začiatku prekvapí svojou jednoduchou chuťou. V priebehu jedenia si človek zrazu uvedomí, ako sa dobre cíti a po skonzumovaní chodu si uvedomuje, že zostal síce dlho sýty, ale zároveň nepociťuje „ťažobu“. Je to tak ako to má byť: po správnom jedle sa máme cítiť lepšie ako pred ním. Jedlo nám má dodať energiu a zároveň čistiť a chrániť orgány.
Dobrých receptov je veľa a bolo by dobré ich propagovať a vymieňať si ich medzi sebou. A tak každý, kto má zaujímavý recept, s ktorým je spokojný, prosím , pošlite na moju mailovú adresu asrbk@centrum.sk a ja ich budem postupne vkladať. Prosím, uveďte aj kontakt na seba (aj mailovú adresu), aby v prípade potreby bolo možné komunikovať s autorom receptu.
Tak Vám prajem veľa príjemných zážitkov pri príprave a konzumovaní týchto výborných receptov.
Ahojte stavam sa vegetariankou Adka