Čo jeme
Dobré jedlo je také, po konzumovaní ktorého sa cítime lepšie ako pred jedlom. Najvýhodnejšie je konzumovať čo najviac potravín v prirodzenej forme, bez veľkých technologických úprav (bez rafinácie). Týmto organizmu zabezpečíme všetko potrebné a dodáme mu dostatok síl. Obiloviny. Ako človek stojí na vrchole vývojovej rady živočíchov, tak v rastlinnej ríši tento vrchol predstavujú obiloviny. Ľudstvo [...]
Vhodná a primeraná strava IV. – Pohľad na kyseliny a zásady
Ako potrava prechádza našim tráviacim traktom, stretáva sa z rôznou hodnotou pH. Vďaka tomu sa potrava štiepi. Naše zdravie je závislé najviac na hodnote pH v tenkom čreve. Tu je potrebné zásadité prostredie pH (8,2 -8,5). Dokonalosť trávenie ovplyvňuje kvalitu krvi a buniek. Krvné riečište má veľmi malé rozpätie pH (7,37 -7,43). Pokles alebo vzostup pH vážne ohrozuje [...]
Vhodná a primeraná strava III. – Energetický pohľad na potraviny
Naše telo k tomu, aby ideálne fungovalo, musí byť v harmónii. Harmóniu dosiahneme vtedy, keď rešpektujeme univerzálne zákony. Podstatou všetkého diania je univerzálny princíp, hovoriaci, že všetko pochádza z jedného nekonečna, ktoré je rozdelené na dva rozdielne póly: „jin“ a „jang“. Obe formy sú vyjadrením energie, majú opačný charakter, vzájomne sa dopĺňajú a sú na sebe závislé. Obe energie [...]
Vhodná a primeraná strava II. – Analytický pohľad na potraviny
Správne zloženie stravy sa stalo témou mnohých kníh a výskumov. Všetky sa zhodli v tom, že naše telo potrebuje energiu. Túto môžeme telu dodať vo forme tukov, bielkovín a cukrov. K svojej práci telo potrebuje aj minerály, vitamíny, enzýmy a vlákninu, všetko v harmonickej rovnováhe. V našom tele prebieha mnoho pochodov potrebujúcich prísun energie. Mnohé diéty sú založené na tom, koľko [...]
Vhodná a primeraná strava I. – Úvod
Súčasná doba nám ponúka mnoho technických vymožeností. Vďaka nim máme omnoho ľahší život ako naši predkovia. Zároveň sme ale čoraz menej spojený s prírodou a jej prirodzenými cyklami. Naši predkovia nám zanechali odkaz v rozprávke, kde 12 mesiačikov hovorí Maruške: „Maruška, a kto ťa to poslal v zime na jahody?“ V súčasnej dobe nie je žiadnym problémom kúpiť si v zime akékoľvek ovocie [...]
Najnovšie komentáre